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做肉为什么要带皮的肉

作者:admin

  带皮的话轻善上色,同时口感比较好。 dedecms.com

  做法:

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  用料 本文来自织梦

  主料:五花肉250克

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  辅料:老吧嗒壹勺、冰凌糖度过量、清水度过量

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  1、比值先预备好所拥有要用到的食材 内容来自dedecms

  2、然后锅中放入度过量的清水,待水烧开,倒腾入五花肉焯两分钟,捞出产控干

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  3、接着往锅中放入度过量的食用油,待油冒烟,倒腾入姜片煸炒出产香味 本文来自织梦

  4、然后把五花肉倒腾出产到来翻炒两分钟,之后参加以壹碗清水 dedecms.com

  5、接着盖上锅盖焖煮两分钟 织梦好,好织梦

  6、然后往锅中参加以壹勺的老吧嗒和壹小块的冰凌糖盖上盖儿子,小火煮30分钟摆弄

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  7、接着开父亲火收汁就却以出产锅了。 copyright dedecms

  8、产品

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  材料 dedecms.com

  五花肉500克、葱30克、姜20克、蒜20克、父亲料5瓣、花椒5克、桂皮5克、盐4克、糖15克、酱油20克、料酒20克、清水度过量、食用油微些微。

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  做法 dedecms.com

  1、五花肉洗净,切4厘米见方的块备用。 本文来自织梦

  2、葱切父亲段、姜切片、蒜剥好备用。

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  3、用纱布匹将父亲料、花椒、桂皮包好查封好口备用。 织梦好,好织梦

  4、锅中做微些微油,凉油时下入白糖用铲儿子缓缓炒制。 内容来自dedecms

  5、锅中的糖成了英公深时烹入酱油、下入切好的五花肉。

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  6、不竭地煸炒五花肉到糖色裹匀并悄然出产油。

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  7、下入60度摆弄的温水到方好没拥有度过肉。

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  8、下料酒、放入香料包后父亲火做开。

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  9、盖盖变小火缓缓炖到五花肉9熟。 织梦好,好织梦

  10、入盐和微些微糖调味后持续焖到五花肉坚硬固入味。 内容来自dedecms

  11、拾去香料包,父亲火将汤汁收到红明浓稠糊即却出产锅食用。 内容来自dedecms

  小秘诀

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  1、步儿子6对五花肉的煸炒是为了使产品更其香醇味美,不成节微。

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  2、步儿子7入温水炖肉是为了使肉不发紧,要剩意把握。 dedecms.com

  3、9熟又调味亦为了产品更其坚硬固香细嫩。 本文来自织梦

  你要是不喜乐吃皮买进没拥有皮的也却以啊。我就条吃全瘦肉的。 织梦好,好织梦

  不带皮的轻善腐败

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  带皮才香啊,拥有嚼劲

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